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おふくろの味



今日は月に一度の両親のアッシーデーでした
いつものようにお昼をご馳走になり、私のおできの治療費もかかるだろうからと1万円をくれました。本当にありがたいことです


帰りがけに母が持たせてくれました
干シイタケを甘辛く煮たものです。私はこれが大好きで、白いご飯と一緒にいただきます
お醤油とお砂糖のバランスが絶妙で、さすが 私にはなかなか出せない味です。

そして・・・

これは私が夕食につくった、見てのとおり、コロッケです
じゃがいもと挽肉をふんだんに使い、とっても大きく丸めて揚げます。
このコロッケをすると、家族はとても喜んでくれます。「これは絶品 どんなお肉屋さんのよりおいしい」と言って食べてくれます

どちらも子供にとっては、大切なおふくろの味だと思っています




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コバヤン

Author:コバヤン
家族:夫、息子、ヨメ、娘、ムコ、フーカ、ミワ、コーセー、ワタル、ヒナタ、アスカ、ケンタ
5人目の孫、ヒナタは天国へ行ってしまいましたが、新たに6人目のアスカ、7人目のケンタが産まれ、ますます賑やかです♪

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